飲食店のウェイターに最適なユニフォーム
飲食店のスタッフは接客業にふさわしいユニフォームの着用が必要になります。
メニューの料理を担当する調理場のスタッフはコックコートという定番の服がありますが、給仕を担当するウェイター、ウェイトレスが着る服は店によって様々となっているのが実情です。
しかし、お客様から見てふさわしい服装でなければ店の売り上げが落ちてしまう可能性があります。
来店したお客様が目にするのはキッチンで働くコックではなくホールで働くウェイターとウェイトレスであり、そのスタッフが悪印象を持たれてしまってはリピート率が下がることは避けられません。
飲食店のウェイターにふさわしいユニフォームとして挙げられるのはポロシャツです。
店の雰囲気にもよりますが、ポロシャツは襟が付いているためカジュアルすぎることがなく、適度に明るい印象を持たせてくれる服です。
普段着として用いられることが多いものの、ホールをせわしなく移動するスタッフにとって動きやすく、吸汗速乾性に優れるので快適性もあります。
制服として色を揃えればさらに店の雰囲気を引き立たせます。
明るい店であることをアピールしたいなら白やオレンジ、落ち着いた印象を持たせたいなら黒や紺、えんじといった色を選ぶと良いでしょう。
また、飲食物を提供する仕事であるため清潔感も必須です。
お客様から見て、ポロシャツをユニフォームにしている飲食店は清潔感があり能動的に仕事をするスタッフが働く良い店という評価が得られるはずです。
